Çoban quşlarına dovdaqlar da aiddir. O, böyük və güclü ayaqları, bığlı iri başı ilə fərqlənir. Güclü ayaqlarının köməyi ilə dovdaqlar çox gözəl qaçır, bununla belə uçmağı da çox gözəl bacarırlar. 

Erkək dovdaqların 18 - 20 kq, hündürlüyü 105 sm-dir. Dişisinin isə çəkisi 6 - 8 kq, hündürlüyü 75 - 80 sm-dir. Erkək dovdaqların qanadlarının ümumi uzunluğu 260 sm-dir.

Yazda dovdaqlar quyruqlarını yelpik kimi açır, qanadlarını sallayır, əvvəl bir-birinin qarşısında gəzişir, sonra isə dalaşmağa başlayırlar. Dovdaqlar yarımsəhra və çöllərdə yaşayır, yerdə yuva qururlar. Çöllərin şumlanması və intensiv ovla əlaqədar olaraq, dovdaqların sayı kəskin azalmışdır. Adi dovdaq Rusiyanın “Qırmızı kitab”ına salınmışdır.