Təbiət

Bir dişli sarımsaq

Təbiətdə qeyri-adi tərəvəzlər çoxdur. Ancaq günlük həyatımızda rast gəldiyimiz tərəvəzlərin qeyri-adi növlərinə nadir hallarda rast gəlirik. Bunlardan biri də bir dişli sarımsaqdır. 

 

Bu tərəvəzin diametri 25-30 sm-dir. Eynilə sarımsağın dadını verir ancaq onunla müqayisədə bir az daha yüngül, mülayim ətri var. Görünüşü bir az soğanı xatırladır. Qabığı ağdır həmçinin bənövşəyi zolaqlıdır. Bir dişli sarımsağın adi sarımsaqdan fərqi tez, sürətli soyulması və içinin bütöv olmasıdır. Təxminən 7000 ildir ki, Himalay dağ ətəklərində bitir. Bir dişli sarımsaq, sarımsaq soğanaqlarının əkilməsi yolu ilə əldə edilir.