Orqanizmləri həddən artıq həssas insanların bəzi maddələrin təsirindən ağrı hissi və xoşagəlməz hisslər keçirməsi allergiya adlanır.

Bir çox adamlarda allergiya bitkilərin, xüsusilə də dənli bitkilərin çiçəkləyən vaxtı baş verir. Havada çoxlu çiçək tozunun olması səbəbindən insan daima asqırır, zökəm olur, burnundan qan axır, gözləri yaşarır və hətta boğulma baş verə bilir. Ancaq insanın boğulmasına səbəb olan allergiya təhlükəlidir. Bəzi adamlarda ən müxtəlif maddələr allergiyaya səbəb ola bilər: antibiotiklər və ya başqa dərmanlar, ərzaq məhsulları, bəzi heyvanların tükləri və s.