İndoneziyanın cənubunda yerləşən Moluk Adaları, "Ədviyyat Adaları" olaraq da bilinir. Bir neçə əsr boyu avropalılar Şərqdə ekzotik bitki növlərinin böyüdüyü, ədviyyatların – qara bibər, darçın, qərənfil, hindistan qozu, mixək və zəncəfilin bol olduğu torpaqlara çatmağa çalışdılar. Moluk adaları həmişə bu məhsulları yetişdirmək üçün əla bir yer olmuşdur. Portuqal dənizçisi və səyyahı olan Fernan Magellan tarixi ədviyyat ticarətində böyük əhəmiyyət kəsb edən adalara ekspedisiya etdi və nəticədə Avropanı ədviyyatla tanışdırdı. 

İlk Avropalılar XVI əsrin əvvəllərində Ədviyyat adalarına ayaq basdılar. İlk gələnlər 1513-cü ildə Ambon adasında öz koloniyalarını quran Portuqaliyalılardı. Təxminən 100 il sonra onları Hollandiyalılar əvəz etdilər və nəhayət 1663-cü ildə Moluk adalarını özlərinə tabe etdilər. 1945-ci ildə İndoneziya tərəfindən müstəqillik elan edildikdən sonra Moluk adaları, keçmiş metropolun sədaqətini qoruyub saxlayan Şərqi İndoneziya dövlətinin bir hissəsi oldu. Moluk adaları nəhayət indiki İndoneziyaya yalnız 1950-ci ildə qoşuldu.

İdarə baxımından adalar iki əyalətdən ibarətdir: Şimali Moluk (Ternate Adasının inzibati mərkəzi) və Cənubi Moluk (Ambon Adasının inzibati mərkəzi). İlk əyalətin cənubundakı ən əhəmiyyətli adaları Ambon, Seram, Buru, həmçinin Banda, Aru və Tanimbar arxipelaqlarıdır. Şimal adalarına Halmahera, Ternate və Sula adaları daxildir. 

Bölgənin paytaxtı Ambon şəhəridir. Ekvator üzərində bir bölgədir. Qərbdən Celebes (Sulawesi), şərqdən Yeni Guyana, cənubdan Timor və Filippinlərə qədər şimaldan Sakit Okean ilə həmsərhəddir.

Adaların ərazisi 74 505 km², əhalisi 2,1 milyon sakindir və etnik tərkibi olduqca müxtəlifdir. Dini olaraq adaların sakinləri həm xristianlığı, həm də  islamı qəbul ediblər. İslam şimal adalarında, cənubda xristianlıq geniş yayılmışdır. Ambonlar həm əvvəllər adada məskunlaşmış həm də Çinli, Avropalı və Ərəb tacirlərin nəsillərindən olan fərqli xalqların qarışığıdır. Müstəmləkəçilik dövründə olduğu kimi, indi də ambonlar Avropa mədəniyyətinə və ənənələrinə açıqdırlar. Təsadüfi deyil ki, Hollandiyanın hakimiyyəti dövründə idarəetmə aparatı, eləcə də təhlükəsizlik qüvvələri Amboniyalılardan alınmışdı. Ölkədəki imtiyazlı mövqeləri sayəsində Amboniyalılar "Qara Hollandiyalılar" ləqəbini belə almışlar. 

Ternate adası 1257-ci ildən bəri, yəni avropalıların bura gəlməsindən üç əsr əvvəl eyniadlı sultanlığın paytaxtı olmuşdur. Ternate Sultanlığı, müasir İndoneziya ərazisindəki ən qədim İslam dövləti birləşmələrindən biridir. Hakimiyyətinin çiçəkləndiyi dövrdə Ternate Şərqi İndoneziyanı və Filippinlərin cənub hissəsini idarə etdi. Ternate, XV və XVI əsrlərdə beynəlxalq bazarlara ədviyyatın (ilk növbədə qərənfilin) əsas tədarükçüsü idi. Sultanlıq, bir əsrdir Avropa müstəmləkəçiliyinə müqavimət göstərmə qabiliyyətinə sahib, təsvir olunan dövrdə bölgədəki ən güclü dövlət idi.

Bölgənin ən əhəmiyyətli fiziki xüsusiyyəti, Seram dənizi ilə ayrılmış yüzlərlə müxtəlif ölçülü adalardan ibarət olmasıdır. Tektonik, hərəkətsiz bir bölgədir. Zəlzələlər tez-tez baş verir. Moluk adalarında bir neçə aktiv vulkan var, bunlardan ən əsası Ternate və Banda adalarındadır. Əsasən dağlıq adaların ən yüksək nöqtəsi Seram adasındakı Binaci (3027) təpəsidir. Tanimbar və Aru adaları dəniz səviyyəsinə çox yaxındır və ərazidə bataqlıq üstünlük təşkil edir. Dominant iqlim növü - tropikdir. Asiyanın musson iqliminin təsiri ekvatorun üstündəki bölgədə də hiss olunur. İstilik ən soyuqdan ən isti aya qədər 25 ° C ilə 29 ° C arasında dəyişir. 

Ternate Adasının əlamətdar yerlərindən biri 1796-cı ildə tikilən Sultan Sarayıdır. 

Orta illik yağıntı 250 mm civarındadır. Adaların əksəriyyəti meşəsizləşdirilmiş və əkinçilik ərazisinə çevrilmiş, çox az ada olduğu kimi qalmışdır. Bitki heyvan növlərinə görə, Moluk Adaları, qəribə görünən məməlilər və xüsusi tutuquşular kimi regional növləri olan Asiya və Avstraliya bölgələri arasında bir keçid sahəsidir. Bu səbəbdən bölgə elm adamları üçün geniş araşdırma imkanlarına sahib bir yerdir.

Yerli xalqın ən vacib gəlir yeri sayılan ədviyyat əkinçiliyi həm əyalətə, həm də İndoneziyaya böyük iqtisadi fayda verir.

Moluk adalarında əhəmiyyətli miqdarda balıq ovlanır.

Ambon Molukun əsas turizm incisi sayılır. Bu ada və yaxınlıqdakı Banda adaları turistləri ilk növbədə sualtı dünyasının zənginliyi ilə cəlb edir. Adanın özünə çox vaxt "min çimərliyin ölkəsi" deyilir.