Quarana bitkisi
Quarana (port. guaraná, lat. Paullinia cupana)— paulliniya cinsinə aid bitki növüdür.
Kiçik qırmızı meyvələri və yüksək dozada kofeini olan tropik bitkidir. Braziliyanın Amazon bölgəsində yetişir.
Bitki kiçik kürələri xatırladan meyvələr verir. Yetişmiş bir quarana meyvəsi bir qəhvə giləmeyvəsi boydadır. Qara nüvəsinin ətrafında qırmızı qabığı var. Meyvələr yetişəndə bu qabıqların altında yuvarlaq bir açılış əmələ gəlir. İçərisində ağ meyvəsi və qara toxumu olan quarana meyvələrinin bu açılışdan görünən görünüşü gözə bənzəyir.
“Dünyada ən yüksək kofein dozası olan bitki” adını qazanan Quarana meyvəsinin 100 qramında 3-6 qram kofein var.
Xüsusi dadı var. Acıdır, torpağı xatırladır. Quarana həm də bitki mənşəli dərman kimi çox məşhurdur.
22.11.2023