Одновременно выполнить два дела или добиться осуществления двух целей.

Выражение родилось в среде охотников, которые известны своими завиральными историями.

Убить двух зайцев одновременно, выстрелив сразу из двух стволов ружья, охотник мог только в мечтах.

Ближе к правде жизни была пословица «За двумя зайцами погонишься — ни одного не поймаешь» — в значении «нельзя хорошо делать два дела одновременно».

Но образность выражения «убить двух зайцев» понравилась народу, и эти слова стали употреблять, когда счастливо удавалось решить какую-нибудь проблему, получив при этом двойную выгоду.