14 марта отмечается день рождения одного из самых интересных и разнообразных блюд на свете, рецепты которого насчитываются тысячами.

Утро многих людей на планете начинается с бутерброда. У этого уникального блюда существует множество рецептов по всему миру. 

Самый распространённый вид бутербродов — ломтик хлеба или булки с каким-либо из закусочных продуктов (сыром, ветчиной, колбасой, икрой, мясом, рыбой, консервами). Оформлять их можно листовыми и пряными овощами, кусочками яйца и лимона, маслинами, соусом, майонезом. Подаются бутерброды на блюдах, в вазах с плоскими краями или на тарелках, покрытых салфетками. Бутерброды не подлежат длительному хранению, поэтому их готовят непосредственно перед подачей на стол.

Бутерброд имеет очень древнее происхождение. Евреи рассказывают о том, что их предки клали поверх мацы кусочки разных продуктов, а шведы считают себя создателями бутерброда, так как это неотъемлемое блюдо шведского стола.

У англичан есть своя легенда о неком Джоне Сэндвиче, который придумал закрытый бутерброд, который назвали "сэндвич". Поляки вспоминают о Николае Копернике, который предлагал лечиться от эпидемии куском хлеба с маслом.

У нас в Азербайджане очень любят лаваш, свернутый в трубочку и начиненный сыром, зеленью, мясом, колбасой и другими продуктами.