Нас окружает большое количество разных предметов и климатических факторов. В то же время мы постоянно сталкиваемся с природными явлениями. Все живые и неживые тела во вселенной, которые мы можем наблюдать, и те, которые мы не можем увидеть, - называются материей. Все существующее и происходящие события мы осознаем благодаря органам чувств, выявляем всё новые и новые их свойства посредством наблюдений и опытов.

Изучая свойства материи, учёные смогли объяснить причины происхождения разных событий и получили возможность влиять на эти события.

Всё, что имеет массу и объём, является веществом. А физическое поле - это материя, передающая влияние веществ друг на друга.

Научное изучение свойств жидкости начал Архимед примерно 2230 лет назад.

Вещества могут быть в твёрдом, жидком, газообразном и плазменном состояниях.

В повседневной жизни вы сталкиваетесь с практическим применением веществ в разных состояниях, наблюдаете некоторые их свойства.

Вещества в твёрдом состоянии имеют такие физические свойства, как твёрдость, плотность, жёсткость, хрупкость, эластичность, пластичность, расширение при нагревании, сжатие при охлаждении, электропроводимость; в жидком состоянии -

испарение, кипение, расширение при нагревании, электропроводимость;

в газообразном состоянии - расширение при нагревании, сжатие, сжижение.

ТВЁРДОЕ СОСТОЯНИЕ ВЕЩЕСТВА

Основным свойством, отличающим вещества в твёрдом состоянии от веществ в жидком и газообразном состояниях, является то, что в твёрдых телах очень велика сила взаимодействия между молекулами и атомами. Твёрдые тела сохраняют свой объём и форму. Их атомы и молекулы, выстраиваясь в пространстве в соответствующем порядке, создают кристаллы, имеющие определенную геометрическую форму.

В то же время существуют твердые вещества, молекулы и атомы которых не обладают упорядоченным строением. Это аморфные твердые вещества.

Кристаллические тела имеют стабильную температуру плавления и кристаллизации, тогда как при плавлении и кристаллизации аморфных тел их температура беспрерывно меняется.

В кристаллических телах физические и механические свойства могут изменяться в зависимости от направления, а аморфные тела такой особенностью не обладают. Эти свойства веществ используются в быту. Если стекло не было бы аморфным телом, из него нельзя было бы изготовить предметы различной формы: пробирку, стакан, бутылку.

ЖИДКОЕ СОСТОЯНИЕ ВЕЩЕСТВА

Жидкости постоянно меняют свою форму под влиянием внешних сил, в результате чего они обладают текучестью. Жидкость принимает форму посуды, в которую её налили. В отличие от газов, жидкости мало сжимаются, большинство жидкостей вообще не сжимается. Одним из важных свойств жидкости является их особенность, связанная со скольжением. Большинство жидкостей при нагревании расширяются, проводят электрический ток. При поднятии камня определённого веса или кирпича, подвешенного на веревке, вы чувствуете, как напрягаются мышцы руки. Чтобы их поднять в воздухе, затрачивается много силы. Но если вы всё это проделаете в воде, то заметите, насколько предметы стали легче. При броске твёрдого тела в воду можно наблюдать, что оно задержится на поверхности жидкости на очень короткое время. С этим событием вы сталкиваетесь, когда плаваете в озере, море и других водоемах со стоячей водой.

Всё это свидетельствует о том, что поверхность жидкости покрыта эластичной пленкой, напоминающей покрывало. Это свойство жидкости называется поверхностным натяжением. Если какой-нибудь лист бумаги свернуть в виде конуса, опустить в воду, смешанную с моющим средством, осторожно вынуть и подуть, то появившийся мыльный пузырь можно растянуть до размеров баскетбольного мяча. Для этого, помимо хозяйственного мыла, можно использовать любые моющие средства.

ГАЗООБРАЗНОЕ СОСТОЯНИЕ

Газы легко сжимаются, так как расстояние между молекулами газа намного больше их размеров. Газы сжимаются до определённого предела. При достижении определённого давления сжатие ослабевает. Эти свойства газа используют в автомобильных шинах, в быту - в газовых баллонах, а в медицине - при наполнении кислородных баллонов.

ПЛАЗМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВЕЩЕСТВА

Плазма состоит из свободных положительно и отрицательно заряженных частиц, нейтральных или же частично ионизированных атомов. Высокоионизированное газообразное состояние вещества называется плазмой. 99% вещества, составляющего Галактику, находится в плазменном состоянии.