Маммея американская (лат. Mammea americana)– плодовое дерево, называемое также антильским или американским абрикосом.

Маммея американская представляет собой вечнозеленое деревце, высота которого варьируется от восемнадцати до двадцати одного метра. Древесина у данного растения очень тяжелая и твердая. А глянцевые эллиптические листочки этой культуры обычно кожистые и окрашены в темно-зеленые тона. Ширина листочков составляет в среднем десять сантиметров, а длина – двадцать.

Беленькие ароматные цветочки наделены оранжевыми пестиками и тычинками, а также лепестками в количестве от четырех до шести штук. Диаметр круглых плодов маммеи американской достигает от десяти до двадцати сантиметров.

Характеризующаяся выраженной кислинкой оранжевая мякоть плодов напоминает по вкусу абрикос или манго. Вес каждого фрукта обычно не превышает полутора килограммов, а толщина мягенькой бледно-коричневой горькой кожицы плодов при этом достигает порядка 3 мм. У несозревших фруктов кожица обычно очень тугая. А прямо под кожицей располагаются беленькие сухие и тоненькие оболочки, плотно охватывающие сочную мякоть оранжевых оттенков.

Внутри каждого плода можно обнаружить по четыре коричневатых округлых деревянистых семечка, диаметр которых нередко достигает семи сантиметров.

Родиной данной культуры является тропическая Америка. Кроме того, маммея американская возделывается на Антильских островах, в Северной Бразилии, Французской Гвиане, Суринаме, Гайане, Венесуэле, Эквадоре, США и Колумбии. Также это необычное растение можно повстречать в странах тропической Африки, Юго-Восточной Азии и Центральной Америки.

Маммея американская очень любит повышенную влажность и тропический климат.