İlk dəfə hamburger  iyulun 27-si, 1900-cü ildə Lui Lessinq tərəfindən hazırlanıb. Məhz o, iki bulka arasına bifşteks, kahı yarpağı qoyaraq öz doğma şəhəri olan Nyu-Xeyvendə satışa çıxardı. Ondan bir az sonra Layonel Şternberger hamburgerin arasına pendir əlavə edərək çizburgeri satışa çıxardı. 

Hamburger 1904-cü ildə Sent Luisdə beynəlxalq sərgidə populyarlıq qazandı. Məhz bu gün hamburgerin ad günündə hamburger yeməyə nə deyirsən?